Холодильный моноблок — это автономная система охлаждения, которая поддерживает заданную температуру в специальной камере. Установка компактная и имеет небольшой вес.

Главными элементами моноблока являются компрессорно-конденсаторный агрегат и воздухоохладитель. Компрессор обеспечивает нагнетание воздуха, охлаждение циркулирующего фреона. Большинство моделей оснащено герметичными поршневыми компрессорами. Воздухоохладитель отвечает за поддержание заданной температуры в камере, вырабатывает холодный поток воздуха.

Эти узлы соединяются между собой специальной прокладкой из полиуретана. Она предотвращает потери холода, герметично закрывает стыки между агрегатами. В качестве дросселя выступает капиллярная трубка.

Также у современных моноблоков есть автоматическая оттайка с ТЭНом. Конденсат сливается в специальный поддон и выводится через патрубок. Каждая холодильная установка имеет блок питания.

Моноблоки делятся на две группы:

• Среднетемпературные, в которых температура в камере -5…+10°C. Среднетемпературный моноблок используется для хранения свежей продукции с коротким сроком реализации, готовых блюд, морепродуктов, овощей, фруктов.
• Низкотемпературные. Рабочая температура от -15 до -20°С. Моноблок низкотемпературный применяется для заморозки и хранения замороженной продукции. Низкотемпературные камеры подходят для хранения полуфабрикатов, мороженого, мяса, рыбы, овощей и фруктов после шоковой заморозки.

При выборе профессионального оборудования необходимо обратить внимание на такие характеристики:

• Объем камеры, м³.
• Мощность, кВт.
• Холодопроизводительность, кВт.
• Ширина, мм.
• Глубина, мм.
• Высота, мм.

В нашем интернет-магазине вы можете купить в 1 клик любое оборудование согласно вашим требованиям и пожеланиям.