Оставьте свои контактные данные
наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Заполните короткую форму
и мы поможем выбрать оптимальное оборудование для Вас!
и мы поможем выбрать оптимальное оборудование для Вас!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами, чтобы обсудить подробности
Сделать расстановку
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
КОНСУЛЬТАЦИЯ ЭКСПЕРТА
Получите консультацию эксперта и расчет стоимости оборудования!
Оставьте контакты, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время
КОНСУЛЬТАЦИЯ ЭКСПЕРТА
Получите консультацию эксперта и расчет стоимости оборудования!
Оставьте контакты, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время
КОНСУЛЬТАЦИЯ ЭКСПЕРТА
Получите консультацию эксперта и расчет стоимости оборудования!
Оставьте контакты, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время
ПОЛУЧИТЬ КАТАЛОГ И ПРАЙС-ЛИСТ
Вы можете получить каталоги и буклеты по интересующему вас оборудованию
Оставьте контакты, чтобы получить каталоги и прайс-листы.
ПОЛУЧИТЬ ГОТОВЫЙ ПРОЕКТ
Также наш специалист предоставит интересующую Вас информацию
Оставьте контакты, чтобы получить каталоги готовый проект вашего магазина
ПОЛУЧИТЬ ГОТОВЫЙ ПРОЕКТ
Также наш специалист предоставит интересующую Вас информацию
Оставьте контакты, чтобы получить каталоги готовый проект вашего магазина
ПОЛУЧИТЬ ГОТОВЫЙ ПРОЕКТ
Также наш специалист предоставит интересующую Вас информацию
Оставьте контакты, чтобы получить каталоги готовый проект вашего магазина
БЕСПЛАТНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Бесплатно поможем составить ТЗ и сделаем эффективное планировочное решение магазина!
Оставьте контакт, и наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!
ЗАПРОСИТЬ ЦЕНУ
Мы поможем выбрать оборудование и дополнительные опции, и сделаем рассчет!
Оставьте контакт и мы в ближайшее время пришлем вам коммерческое предложение!
Получить предложение
Мы поможем выбрать оборудование и дополнительные опции, и сделаем рассчет !
Оставьте контакт и мы в ближайшее время пришлем вам коммерческое предложение!
Получить консультацию
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
Получите консультацию эксперта, расчет стоимости оборудования и технологический проект !
Получите консультацию эксперта, расчет стоимости оборудования, технологический проект и каталог опций !
Рассчитайте стоимость услуг - проектирование сделаем бесплатно
Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами, чтобы обсудить подробности
Рассчитайте стоимость услуг - проектирование сделаем бесплатно
Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами, чтобы обсудить подробности
Получить предложение
наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами, чтобы обсудить подробности
Бесплатная консультация
Оставьте свои контактные данные, наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Получите расчет стоимости оборудования
и бесплатную консультацию инженера-эксперта!
и бесплатную консультацию инженера-эксперта!
Оставьте контактные данные, чтобы мы могли прислать вам смету!
Ответьте на наши вопросы
И наш специалист подберет оптимальное решение для Вас!
И наш специалист подберет оптимальное решение для Вас!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Оставьте свои контактные данные
наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время и подберет камеру и оборудование
Оставьте свои контактные данные
наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время и подберет камеру и оборудование
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами, чтобы обсудить подробности
После запуска мы проведем детальное обучение Ваших сотрудников нашими квалифицированными техническими специалистами.
Холодильные камеры – это теплоизолированные помещения с контролируемым температурным режимом, предназначенные для краткосрочного или длительного хранения продукции. Могут быть среднетемпературные (плюсовые) и низкотемпературные (морозильные). Мы спроектируем оптимальную камеру для ваших задач, включая стеновые панели, специальные холодильные двери и оборудование для холодоснабжения, произведем доставку и монтаж оборудования, запустим объект в эксплуатацию.
официальных крупных партнёров
лет на рынке оборудования
завершенных проектов
единиц оборудования произведено
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ ЛЮБЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Различают несколько видов холодильных камер:
По температурному режиму:
- среднетемпературные (0°С - +10°С) и низкотемпературные (-2°С - -25°С), а также камеры шоковой заморозки
По исполнению:
- комплектные сборные камеры заводской готовности (обычно - небольшого размера)
- камеры в строительном исполнении (проектируются под помещение заказчика, оптимально используют все площади). Именно на таких промышленных холодильных камерах камерах специализируется СКАНДИ.
По системам холодоснабжения:
- с заводскими моноблоками\сплит-системами (обычно - небольшого размера и мощности)
- с холодильными агрегатами и централями, спроектированными под данные камеры, задачи заказчика и прочие условия ТЗ).
Важной деталью холодильных камер являются холодильные двери. Их различают по температурному режиму на средне- и низкотемпературные, а также - по открыванию, на откатные и распашные.
ВИДЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР
Холодильная камера – это модульная конструкция, которая собирается из сэндвич-панелей. Они представляют собой слой пенополиуретана, который с двух сторон покрыт холоднокатаными оцинкованными листами стали. Толщину ППУ-панелей выбирают с учетом температурного режима, который должен поддерживаться оборудованием.
Холодильные камеры необходимы для магазинов, заведений общепита, пищевых производств. Но они все отличаются по температуре и размеру камеры. В зависимости от назначения и типа помещения можно подобрать маленькую камеру, узкую вертикальную систему или большую напольную модель. В качестве торгового оборудования больше подходят холодильные камеры-витрины из стекла. Они применяются не просто для хранения продукции, но и для ее демонстрации покупателям.
Холодильные камеры необходимы для магазинов, заведений общепита, пищевых производств. Но они все отличаются по температуре и размеру камеры. В зависимости от назначения и типа помещения можно подобрать маленькую камеру, узкую вертикальную систему или большую напольную модель. В качестве торгового оборудования больше подходят холодильные камеры-витрины из стекла. Они применяются не просто для хранения продукции, но и для ее демонстрации покупателям.
Чаще всего холодильные камеры собирают:
- Из 80-миллиметровых сэндвич панелей. Они (толщина панелей мм 80) подходят для среднетемпературных и высокотемпературных камер. Такие агрегаты используют для хранения овощей и фруктов, яиц, молока и молочных продуктов, разливного пива, колбасы, а также для созревания сыров. Для туш и свежего мяса есть специальные мясные камеры, а для цветов – цветочные. На складах же яблоки, грибы и многие другие продукты содержат в среднетемпературных холодильных контейнерах.
- Из 100-миллиметровых панелей. Они применяются для низкотемпературных, то есть морозильных камер, которые нужны для хранения замороженной рыбы и мяса, полуфабрикатов и мороженого.
- Шип-паз.
- Замковые.
При выборе и покупке холодильного оборудования стоит обращать внимание на такие критерии, как:
- Площадь торгового помещения.
- Направленность магазина.
- Репутация производителя оборудования.
- Температурный класс.
- Гастрономические, кондитерские витрины и горки для выпечки, колбас, сыров, молочных и других продуктов.
- Холодильные шкафы с горизонтальной и вертикальной выкладкой продуктов для создания оптимальной экспозиции.
- Холодильные камеры для заморозки и хранения продуктов, цветов.
- Холодильные и морозильные установки, любой мощности и температурного режима для промышленных холодильных камер.
- Фризеры для мороженого – аппараты для приготовления твердого и мягкого мороженого.
- Мясные прилавки со встроенной и выносной системой охлаждения.
- Столы охлаждаемые – для предприятий пищевой промышленности, общественного питания – ресторанов, кафе, баров, кулинарии.
- Льдогенераторы — агрегаты, которые изготавливают пищевой лед разной формы: в виде кубиков, гранул, цилиндров.
- Морозильные бонеты для магазинов самообслуживания – витрины-морозильники со свободным доступом к товару.
- Камеры шоковой заморозки – для быстрой заморозки продуктов и полуфабрикатов.
- Большой и разнообразный выбор по характеристикам, цене, дизайну.
- Холодильное оборудование соответствует требованиям ГОСТ и действующим санитарным нормам.
- Множество моделей позволяет подобрать установки для помещений разного размера и конфигурации.
- Консультирование клиента при выборе оборудования под условия магазина, конкретного предприятия общепита.
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Промышленный холодильник следует выбирать, беря во внимание все нюансы бизнеса. В зависимости от особенностей продуктов и требований к хранению, отдайте предпочтение холодильным камерам следующих типов:
- Для кратковременного хранения. Такие устройства выбирают в том случае, когда ассортимент быстро обновляется и необходимо только поддерживать свежесть продуктов в течение нескольких дней, максимум неделю. Холодильники данного типа приобретают для кафе и ресторанов, аптек, магазинов розничной торговли.
- Для долгосрочного хранения. Предназначены для оптовых складов, где не предполагается быстрая реализация товара. Такой тип холодильных камер используют на фармакологических складах, оптовых продуктовых магазинах, а также с целью выдержать дозревание продуктов, например, фруктов или цветов.
- Для заморозки. Применяются в цехах по переработке мяса и рыбы, в фермерском хозяйстве, и в других сферах деятельности, где имеют дело с полуфабрикатами и скоропортящимися товарами. Продукты в камерах для заморозки могут храниться длительный период времени без изменения вкусовых качеств и внешнего вида.
При выборе холодильного оборудования нужно обратить внимание на такие характеристики:
- Бренд.
- Страна производитель.
- Ширина, мм.
- Толщина панелей, мм.
- Высота, мм.
- Объем холодильной камеры.
- Длина, мм.
- Глубина, мм.
- Температурный режим: 0…+8; -18; -5..+5; 0..+7; низкотемпературный; среднетемпературный.
- Вес без упаковки, кг.
Холодильное оборудование изготавливают из высококачественной листовой стали, расположенной в несколько слоев, между которыми помещают слой теплоизоляции - пенополиуретан или полистирол. Толщина стенок камеры варьируется в зависимости от степени охлаждения. Камеры, предназначенные для легкого охлаждения, выполнены из панелей толщиной до 100 мм, в то время как толщина морозильных камер составляет от 80 мм и выше.
Панели соединяются между собой при помощи замков – такой метод не только исключает потерю холода, но и позволяет при необходимости быстро осуществить демонтаж. Места стыков конструкции защищены прочными уголками из морозостойкого пластика.
Холодильники оснащают распашными или раздвижными дверьми со встроенным замком, конструкция которых обеспечивает полную изоляцию внутренней камеры. Некоторые модели имеют прозрачные двери и рассчитаны на демонстрацию товара.
Панели соединяются между собой при помощи замков – такой метод не только исключает потерю холода, но и позволяет при необходимости быстро осуществить демонтаж. Места стыков конструкции защищены прочными уголками из морозостойкого пластика.
Холодильники оснащают распашными или раздвижными дверьми со встроенным замком, конструкция которых обеспечивает полную изоляцию внутренней камеры. Некоторые модели имеют прозрачные двери и рассчитаны на демонстрацию товара.
- Морозильные и холодильные шкафы с глухими и стеклянными дверьми, с разным числом камер. Винные, барные, кондитерские, для вызревания мяса и сыра.
- Напольные и настольные витрины для ингредиентов, мороженого, рыбы, универсальные, кондитерские.
- Островные бонеты открытого типа, с раздвижными дверцами, с горизонтальными стеллажами для охлажденных и замороженных товаров.
- Столы с охлаждаемой поверхностью или интегрированной камерой, незаменимые на профессиональной кухне.
- Гастрономические, фруктовые и другие горки с вертикальным размещением товара, обеспечивающие эффектную презентацию и свободный доступ для покупателей.
- Вместительные камеры для охлаждения и заморозки продуктов, в том числе шоковой.
- Кегераторы, пивоохладители, кулеры для вина и воды.
- Агрегаты (моноблоки, сплит-системы, компрессорно-конденсаторные блоки) для организации сложных систем охлаждения.
Мы поставляем
торговое холодильное
оборудование в крупные
города УЗБЕКИСТАНА
Ташкент
Наманган
Самарканд
Андижан
Фергана
Наманган
Самарканд
Андижан
Фергана
Нукус
Бухара
Бекабад
Карши
Коканд
Навои
Бухара
Бекабад
Карши
Коканд
Навои
Маргилан
Ургенч
Ангрен
Чирчик
ЧартакДжизак
Ургенч
Ангрен
Чирчик
ЧартакДжизак
Термез
ДенауЧиназ
Алмалык
Шахрисабз
Ходжейли
Хива
ДенауЧиназ
Алмалык
Шахрисабз
Ходжейли
Хива
Частые вопросы
Сколько тонн урожая помещается в камеру
Считают от полезного объёма: при норме 300–350 кг на кубометр камера 100 м³ вмещает примерно 30–35 тонн яблок в контейнерах, но с проходами и зазорами реальная цифра выходит ниже. Для картофеля и корнеплодов в навале норма выше, для зелени и цветов — в разы ниже. Точную вместимость считаем при подборе, вместе с холодильной нагрузкой.
Сколько стоит холодильная камера
Цена зависит от объёма, температурного режима и системы холодоснабжения. Небольшая сборная камера из сэндвич-панелей с моноблоком стоит в разы дешевле промышленной камеры в строительном исполнении с агрегатом под проект. На цену влияют толщина панелей (80 мм для плюсовых, 100 мм для морозильных), тип дверей и автоматика. Скажите объём, режим и город — посчитаем.
Чем холодильная камера отличается от морозильной
Температурой и толщиной изоляции. Холодильная (среднетемпературная) держит 0…+10 °C и собирается из панелей 80 мм. Морозильная (низкотемпературная) держит −2…−25 °C, панели 100 мм и толще, обязателен обогрев дверного проёма и пола, иначе конструкцию рвёт льдом. Холодильная машина для морозильной камеры мощнее при том же объёме.
Как рассчитать объём камеры под свой товар
От массы продукции и нормы загрузки. Для фруктов и овощей в контейнерах берут примерно 300–350 кг на кубометр полезного объёма, к нему добавляют проходы, зазор до потолка и место под воздухоохладители — обычно плюс 30–40 % к расчётному объёму. Проще прислать нам тоннаж, культуру и размеры помещения: подбор и проект делаем бесплатно.
Как выбрать холодильную камеру
Сначала режим: среднетемпературная 0…+10 °C или низкотемпературная −2…−25 °C — от этого зависит толщина панелей, 80 или 100 мм. Потом объём под ваш тоннаж с запасом на проходы и воздухоохладители. Потом исполнение: сборная камера заводской готовности для небольших объёмов или камера в строительном исполнении под помещение. И только затем система холодоснабжения: моноблок, сплит или агрегат под проект.