Считается от площади, формата и ассортимента: набор для магазина у дома на 100 м² и для супермаркета на 1 000 м² отличается в разы. В комплект входит торговое и холодильное оборудование, система холодоснабжения, кассовая зона, монтаж и пусконаладка, а проект и подбор идут бесплатно. Пришлите план и формат — соберём смету по позициям, а не общей цифрой.
Средний чек растёт, когда товар видно и до него легко дотянуться. Работают простые вещи: полка на уровне глаз для маржинальных позиций, сопутствующие товары рядом с основными, горки с вертикальной выкладкой вместо глухих шкафов, прикассовая зона под спонтанные покупки. Оборудование тут не мелочь: витрина с хорошим обзором и подсветкой продаёт заметно лучше закрытой.