Для напитков берут среднетемпературную горку с режимом около 0…+7 °C, с полками под бутылку и достаточной глубиной. Ключевой выбор — со стеклянными дверьми или открытая: двери экономят до трети электричества и держат режим стабильнее, открытая продаёт лучше на проходном месте. Длина считается от выкладки и ширины прохода; подберём по планировке магазина.
Двери отсекают холодный поток от торгового зала: горка потребляет заметно меньше, режим держится стабильнее, товар не подсыхает, а кондиционирование зала разгружается. Минус честно: закрытая витрина продаёт чуть хуже открытой, поэтому двери ставят по категориям — начинают с заморозки и молочной группы, где потери холода самые большие.
Считается по погонным метрам, температурному классу и типу холодоснабжения: со встроенным агрегатом или под выносную централь. Ещё на цену влияют стеклянные двери, подсветка и глубина выкладки. Пришлите, что выкладываете и сколько метров нужно — соберём подбор с ценами.