Главная статья в продуктовом магазине — холод, и снижают её несколькими путями: выносная система холодоснабжения вместо встроенных агрегатов, частотное регулирование компрессоров, стеклянные дверцы на горки, тонкая настройка оттайки, чистые конденсаторы и соблюдение регламентов обслуживания. Мы бесплатно проводим консультацию по энергоэффективности: смотрим, что установлено, где теряется холод и что настроено неверно.
Двумя статьями сразу. Первая — счёт за электричество: холод забирает примерно половину потребления продуктового магазина, и разница между старой и современной системой видна в каждом месячном счёте. Вторая — списания: оборудование, которое не держит режим, портит товар тихо, партиями. Поэтому мы считаем не цену покупки, а стоимость владения на несколько лет вперёд.
Потери складываются из трёх частей: перерасход электричества на изношенных компрессорах и забитых конденсаторах, списания из-за нестабильного режима и аварийные ремонты в сезон, когда мастер нужен срочно. Точную цифру по вашему магазину считаем на месте: смотрим, что установлено, какой тариф и какой у вас процент списаний. Консультация по энергоэффективности бесплатная.
Срок считается от разницы в потреблении и от того, сколько вы теряете на списаниях сейчас. Чем выше тариф и чем старше система, тем быстрее. Мы делаем расчёт до покупки: замеряем, что стоит, считаем экономию в месяц и показываем срок возврата — если он получается неинтересным, честно скажем, что менять рано.
Да, и это самый дешёвый шаг из всех. Открытая горка круглосуточно охлаждает воздух торгового зала, двери отсекают этот поток и снимают заметную часть потребления самой горки, а заодно разгружают кондиционирование зала. Минус один: закрытая витрина продаёт чуть хуже открытой, поэтому двери ставят не везде подряд, а по категориям — начинают с заморозки и молочной группы.